تبلیغات تبلیغات *جغرافیای طبیعی،سیاسی ..
(21)
*مشکلات و محرومیت ها..
(27)
*جاذبه هاو توانمندی های خُرّمکوه
(17)
*پیشینه و تاریخ روستای خُرّمکوه
(5)
*صنایع دستی و مشاغل
(8)
*فرهنگ،آداب و رسوم
(19)
*کلیات روستاشناسی
(8)
*گویش محلی و...
(12)
*امامزاده طاهر(ع)
(2)
*شهدای خرمکوه
(11)
*تصاویرخُرّمکوه
(40)
*اخبار خرمکوه
(21)
*عمومی
(45)
1-توجه خاص به ضعفا و ستم دیدگان
2-ولى باید بیش از تحصیل خراج در اندیشه زمین باشى
در هر جامعه ای کسانی هستند که دچار محرومیت یا ضعف شده اند و به گرفتاری و یا ستمی دچار شده اند. در چنین جامعه ای عدالت اقتضا می کند که حاکم همه انسانها را به یک چشم بنگرد و در بین آنان تساوی حقوق و امکانات فراهم آورد. امام علی علیه السلام در روش حکومتی خویش همیشه این اصل مهم را مدنظر داشته و بر آن تأکید می ورزیدند.
در توصیه هایی که آن بزرگوار به کارگزاران خود داشته اند، چنین آمده است: «ثُمَّ اللّه َ اللّه َ فِی الطَّبَقَةِ السُّفْلی مِنَ الَّذینَ لا حِیلَةَ لَهُمْ مِنَ المَساکینِ والمُحتاجِینَ واَهْلِ البُؤْسی و الزَّمنی؛ ''سپس خدا را خدا را در طبقه پایین از مردم، آنان که راه چاره ندارند؛ از تهیدستان و نیازمندان و گرفتاران و کسانی که به خاطر بیماری زمین گیر شده اند مراقب باش''.» (نامه 53)
پنیر، آدم را خنگ می کند؟
پنیر خود به تنهایی دارای ارزش غذایی بالایی است اما بهتر است در حد اعتدال مصرف شود. در مواقعی که شیر و ماست در دسترس نیست، بهتر است تامین کلسیم توسط پنیر انجام شود. به طور کلی مصرف لبنیات برای همه سنین مخصوصا کودکان و نوجوانان که در حال رشد هستند و برای استخوان سازی و داشتن استخوان هایی محکم نیاز به کلسیم دارند، مفید است اما آن چه بیشتر باید مدنظر قرار بگیرد مصرف به اندازه ی آن است. 
در مورد این که آیا خوردن گردو با پنیر لازم است یا خیر، تاکنون تحقیقات کاملی انجام نشده و هنوز موضوع مشخص نیست اما به نظر می رسد خوردن گردو با پنیر نسبت کلسیم به فسفر را در بدن اصلاح می کند. مخصوصا در بچه ها که نسبت کلسیم به فسفر 2 به 1 نیست، اگر به همراه پنیر هنگام صبحانه یا ناهار و یا شام گردو خورده شود این نسبت بهتر برقرار می شود.
با سلام و عرض ادب خدمت باز دید كنندگان گرامی
مطلبی كه امروز در این جا قرار می دهم به خاطر حرف هایی است كه از سال ها قبل در ذهن ما شكل گرفته،و آن هم این كه خوردن دو یا چند نوع غذای جور واجور ضرر داره و باعث عوارضی میشه یا نه؟این سئوال را در سال پنجم ابتدایی از معلم اون سال آقای مصطفی حقگو كه خداوند به ایشان سلامتی و طول عمر بدهد، پرسیدیم ایشان در جواب فرمودند كه خیلی از غذاهایی كه ما می گوییم خوردن آن ها با هم اشكال داره اتفاقا باید با هم خورده بشه،مثلا پنیر باید با گردو خورده بشه تا ضرر پنیر خنثی بشه.
خلاصه در همین فكر بودم كه یكی از آشنایان دچار كهیر(همون كیه ره به گویش خُرّمكوهی) شده و از ایشان علت را پرسیدم كه گفتند پزشك گفته حساسیت غذایی یا چیز دیگری است.بد ندیدم كه در این زمینه مطلبی در اینجا قرار بدم تا ذهنیات و برداشت های خودمان را با این یادداشت ها مقایسه كنیم.
www. khrramkoh.ir تمام حقوق سایت خُرّمکوه محفوظ است Copyright 2010, khorramkoh.ir , All rights reserved khorraamkoh@gmail.com
